豚薄切り肉で☆からあげ レシピ・作り方

豚薄切り肉で☆からあげ
さとmin♪
さとmin♪
いつもの鶏のからあげを豚肉に変えて☆またちがったおいしさです♪

材料(2人分)

  • ☆豚薄切り肉 100g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 2cm
  • ☆にんにくチューブ 2cm
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ☆を袋に入れて豚肉に調味料を揉み込み、一晩おきます。
  2. 2 ①を漬け汁ごとボウルにうつし、粉っぽさが残る程度の片栗粉を入れて混ぜます。
  3. 3 180℃の油に、②を丸めて入れて揚げたら完成!

きっかけ

鶏のからあげも良いけど、たまには豚肉でしてみようと思って♪

おいしくなるコツ

手順②で、片栗粉を少し多いかな?と思うくらい入れたほうが、衣がカリッとします☆

  • レシピID:1240018686
  • 公開日:2014/01/17
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚薄切り肉で☆からあげ
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つくったよレポート(1件)

  • koike215
    koike215
    2017/05/26 20:02
    豚薄切り肉で☆からあげ
    豚肉安かったので助かりました。
    とても美味しかったです!

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