☆けんちん汁の余りでモツ煮☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- けんちん汁の残り １．５リットル
- ゆでもつ（豚） ３００ｇ
- ネギの要らないところ ３本
- 生姜の皮 適量
- 日本酒 大匙2
- 刻みネギ 適量
作り方
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1
ゆでもつを水で茹でこぼす、ゆでこぼしたモツを鍋に入れ水とねぎと生姜の要らない所とお酒を少々加えて３０分中火でコトコト～ゆであがったらざるにあけて、ねぎ生姜を捨てて流水で洗う。
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2
モツを残ったけんちん汁（トン汁でもＯＫ～）投入～！！
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3
温まったら器に盛り付け刻みネギを散らしてめしあがれ～！！ふ～ふ～熱々！七味を振って！昨日と違った味で大成功～(^o^)ｖ
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- 料理名
- ☆けんちん汁の余りでモツ煮☆
macinu
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