生姜風味のナメコおろし【居酒屋メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナメコの石突きを取る。
-
2
鍋に１、酒、千切りにした生姜を加え、火に掛ける。
1分程度、しんなりしたらＯＫ．
余熱を冷ます。 -
3
大根をおろし、軽く絞って、２を盛る。
完成。
ポン酢でどうぞ。
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