インゲンとニンニクの芽のそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 インゲンとニンニクの芽を揃えてカットする。
-
2
鍋にごま油をしき、1と千切りした生姜を炒める。
強火。 -
3
全体に油が回ったら、3~5倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮たち。
火を止め、白ゴマを飾る。 - 4 そうめんを茹で、冷水で〆、刻みのりを飾って、完成。
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- 素麺・冷麦
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