ふきと油揚げの煮もの@ピリッと山椒風味で。 レシピ・作り方

ふきと油揚げの煮もの@ピリッと山椒風味で。
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
カリウムで、むくみ&血圧予防。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、麺つゆの素、酒、3~4センチ幅程度にカットしたフキを加え、火に掛ける。
  2. 2 3~5分、油抜きした油揚げを2センチ幅程度にカットしたものを加え、中火程度で2~3分、
  3. 3 そして山椒をひとふりし、さっとひと煮たちさせたら、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

底の広い鍋だと、煮汁が少しで十分だよね。

  • レシピID:1240015592
  • 公開日:2013/06/04
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ふき
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/05/27 20:25
    ふきと油揚げの煮もの@ピリッと山椒風味で。
    とてもおいしいです♪

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