つぶ貝とトロトロ白菜のクリームシチュー【タウリン】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鍋に酒、綺麗に洗ったつぶ貝を酒蒸しにする。
２～３分。
そして殻から取り出す。 - 2 じゃがいも、人参、玉ねぎ、白菜を食べやすい大きさにカットする。
-
3
鍋に水3カップ程度、１と２を加え、火に掛ける。
塩コショウを加える。 - 4 10～15分、具材が柔らかく煮えた頃合、固形ルーを溶き、トロミが付いたら完成。
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