かぼちゃチキンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鳥モモ肉を一口大にカットし、塩コショウ、酒をもみこんでおく。
-
2
ジャガイモ、かぼちゃ、人参を一口大にカットする。
玉ねぎはクシ型、ニンニクの芽はみじん切りにする。 -
3
熱した鍋に油をしき、１と２を炒める。
強火。
全体に油が回ったら、塩コショウをする。 - 4 そして水3カップ程度加え、煮込んでいく。
- 5 具材が柔らかく煮えた頃合、ルーを溶かし、トロミがつけばＯＫ・
- 6 ご飯に５を掛け、完成。
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ちっち09092013/01/11 19:29
カボチャと鶏の組み合わせ、GOODですね！しめじと、子供が苦手なほうれん草も刻んで入れました♪完食です＾＾
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