簡単焼き豚とんこつ醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄切りの豚肉をラップに重ねていきます

   

2. 2 ３００ｇ重ねたら　木綿糸（タコ糸なかったから　タコ糸でもＯＫ）で肉を　ネット状に固めるように巻いていきます

   

3. 3 フライパンに油を入れ熱し　お肉を焼いていきます回しながら　全体を焼きます

   

4. 4 長ネギの青い部分と　☆をあわせたものをいれ　味をつけます

   

5. 5 中火で10分蒸し煮にします　途中で　お肉をまわして　全体に味がしみるようにします

   

6. 6 出来上がった焼き豚を　１ｃｍカットしておきます

   

7. 7 ネギの白い部分は白髪ネギに　青い部分は輪切りにしておきます

   

8. 8 麺をゆでます

   

9. 9 丼に　ネギを入れ市販ラーメンのスープの素でスープを作ります

   

10. 10 湯切りしためんを入れ　焼き豚　ネギ　白髪ネギ　のりをトッピングしたら出来上がり＾＾