砂肝のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
砂肝は 半分に切り 半分に切ったものを 半開きにして すじぎりします
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2
フライパンに ごま油 サラダ油を入れ たかのつめを 細切りにしたものを 入れ 火をつけ熱します
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3
砂肝をいれ 炒めます 火がとおったら 調理バサミで 半カットしていきます
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4
☆をあわせたものを入れ 中火でこげないように炒め煮にします（煮汁がなくなるまで 5分程度）
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5
器に盛り 白ゴマを振りかけたら 出来上がり
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- 砂肝のピリ辛炒め煮
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