我が家のキーマカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛豚ひき肉 ４００ｇ
- たまねぎ 1個
- ピーマン 1個
- 人参 1/2本
- ニンニク 1片
- しょうが（市販チューブ） ２ｃｍ
- ミートソース（市販） 1缶
- 水 ３００ｃｃ
- 市販のカレールー 150ｇ
- パセリ 適量
- ご飯 4膳
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
たまねぎ ピーマン 人参 にんにくはみじん切りにします
-
2
フライパンに油をいれ たまねぎ にんにく しょうがを いためます たまねぎがきつね色になってきたら ひき肉を入れよくいためます
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3
ひき肉に火が通ったら 人参 ピーマン カレールーを入れ焦げないように 弱火で火を入れます
-
4
カレールーがとけ 具材になじんだら ミート缶とお水を入れ 混ぜながら 中火で火を入れます
-
5
5～6分 混ぜ合わせ 水分がなくなれば 火をとめてください
-
6
お皿にごはんを盛り カレーをかけたら できあがり ゆで卵をカットして 一緒に食べても美味しいです
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