豆腐とろみ塩ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 1/3丁程度
- 塩ラーメン（インスタント） 1袋
- 白ゴマ・黒コショウ ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 少々
- 生姜 ひとかけ
作り方
-
1
豆腐を食べやすい大きさにカットする。
生姜は千切り。 - 2 鍋にスープ用の水、１を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら麺を加え、煮込んでいく。
-
4
麺が茹で上がる手前、水溶き片栗粉でトロミをつける。
緩めがお勧めです。 -
5
ひと煮たちしたら完成。
白ごまと黒コショウを振って。
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- 料理名
- 塩ラーメン
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ryuku552013/11/04 06:37
生ラーメン（たれ自家製で）にとろみをつけ、豆腐を入れました☆
美味しくいただきました☆
ただ、ゴマ忘れて(^｡^;)
ご馳走様でした！
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