味噌汁100選☆もやしと絹さや。 レシピ・作り方

味噌汁100選☆もやしと絹さや。
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
絹さや@ビタミンCで、紫外線ダメージ肌対策。

材料(2人分)

  • 味噌 20グラム
  • もやし 1/2袋
  • 2カップ
  • 絹さや 6本
  • 出しの素 小さじ1
  • 昆布 ひとかけら

作り方

  1. 1 もやしの芽を取る。

    絹さやの筋を取る。
  2. 2 鍋に水をはり、モヤシと絹さや、昆布をいれ、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したら昆布を取り出し、細切りにする(火傷注意)

    そして、再び鍋にもどす。
  4. 4 出しの素と味噌を溶く。
  5. 5 再沸騰直前で火を止め、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240003471
  • 公開日:2011/10/03
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料理名
お味噌汁
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