一口マグロのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブ油を熱し、スライスしたにんにくを弱火でゆっくり、きつね色になるまで炒める
炒まったら取り出しておく
-
2
マグロは一口大に切り、ビニール袋の中で塩 コショウ薄力粉をまぶして、①の油が残っているフライパンで表面がカリッとするまでしっかり焼く
- 3 出来上がる寸前で①のにんにくを入れて、炒め合わせたら付け合せのキャベツ 大葉と盛る
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロソテー
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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♪ねこ先生2016/08/05 22:38
お肉のような食感でにんにくが効いて美味しかったです(*^_^*)
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