サクサク！ ヤマメの塩焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ヤマメ １匹
- 料理酒 大さじ１
- 大根おろし 一掴み
作り方
- 1 ヤマメのはらわたを綺麗に洗い、少し強めの塩を満遍なくふる。
-
2
料理酒を振り、
２０～３０分置いておく。 -
3
魚焼きグリルで焼く。
中火で５分、最後に強火で３分。 - 4 大根おろしを添えて完成。
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- その他のさかな全般
- 料理名
- ヤマメの塩焼き
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yoshi200002016/07/24 14:42
また食べたいです
(｀_´)ゞ -
ace（エース）2011/08/18 08:10
炭でじっくり焼いて頭も骨も食べれるように
参考にさせて頂きました。
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