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たけのこと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 2合

  • たけのこ水煮

    1/2個

  • 油揚げ

    1枚

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • うすくち醤油

    大さじ2

  • 顆粒だし

    小さじ1

  • こぶ茶粉末

    小さじ1

  • 青のり

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たけのこと油揚げの炊き込みご飯
  • 300円前後

覚えやすくて失敗しない、簡単レシピにしました。たけのこがあったら是非!

作り方

  • 1

    米はといで、水を切っておく。
    たけのこは2ミリほどのイチョウ切りに、油揚げはお湯で油を抜いて、2センチ×5ミリほどに切る。

  • 2

    炊飯器に、しょうゆ、酒、みりん、だし、こぶ茶を入れ、2合炊きの目盛まで水を入れる。

  • 3

    たけのこ、油揚げを加えて軽く混ぜ、ご飯を炊く。

  • 4

    炊きあがったらしゃもじで混ぜ、器に盛る。あれば青のりをふりかける。

きっかけ

覚えやすい炊き込みご飯のレシピをと思って

おいしくなるコツ

水量を調整してから具を入れると失敗しません。
濃口醤油を使う場合は、量を調整してください。

レシピID: 1240001532

公開日:2011.05.09

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関連情報

料理名
たけのこご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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