簡単！！一人用すき焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長ネギは斜め薄切りにする。
牛肉と豆腐は適当な大きさに切る。
しめじの石づきを取り、ほぐす。 -
2
フッ素加工の小鍋（またはフライパン）を熱し、牛脂を溶かし、長ネギ→もやしの順に中火で軽く炒める。
砂糖を入れ野菜に絡める。 -
3
砂糖が完全に溶けてぐつぐつし出した所で、酒を入れ、沸騰したらしょうゆも加える。
再度沸騰したら、牛肉と豆腐を入れ、ひと煮たちさせる。
しめじも入れる。 - 4 スプーンで具材に鍋のたれを回しかけながら、５分程煮れば、完成。
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２人分の場合は材料を倍にすればokです♪