ひんやり♪ごまみそ薬味饂飩 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 豚小間切れ肉 70ｇ
- ●白練りごま 大さじ1
- ●みそ 大さじ1.5
- ●だしの素（顆粒） 小さじ1
- 大葉（せん切り） 5枚
- みょうが（せん切り） 2個
- 白いりごま ひとふり
作り方
- 1 豚肉は熱湯でゆで、冷ましておく。うどんは表示通りにゆで、冷水でしめる。
- 2 器に●をあわせ、水（100cc～300cc）を少しずつ加えて溶かして好みの濃度にする。
- 3 うどんを入れ、豚肉、みょうが、大葉をのせ、白ごまをかける。
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- 料理名
- ごまみそ薬味饂飩
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