業務スーパーの安価な食材で揚げない春巻き♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 春雨は水で戻し、もやしと春雨をそれぞれ3〜4cmにカットする。
- 2 フライパンにごま油を引いて熱し、鶏むね挽肉を炒める。
- 3 肉に火が通ったらもやしと春雨を加えてさらに炒める。
- 4 もやしがしんなりしてきたらaを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
4の具は粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
春巻きの皮は常温に戻しておく。 - 6 春巻きの皮に具を乗せ巻く。最後のつなぎめに水溶き片栗粉をつけてくっつける。
- 7 天板に春巻きを並べて上の面に油を塗り、オーブン180℃で15分焼き、色がついたらひっくり返して同じように油を塗って焼く。
- 8 両目色がついて焼けたら盛り付けて完成。
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