レンジで作る！キムチうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- コチュジャン 小さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ●豚ひき肉 70g
- ●長ネギ（薄切り） 10cm
- ●もやし 1/3袋
- ●油揚げ（短冊切り） 1枚
- ●白菜キムチ 70ｇ
- ●ごま油 大さじ1/2
- 温泉卵 1個
- もみ海苔 1/4枚
作り方
- 1 耐熱容器でコチュジャン、めんつゆを混ぜ合わせる。●を加え全体を混ぜ合わせたら、冷凍うどんをのせて、蓋をし、電子レンジで火が通るまで加熱する。（目安600ｗ：5～6分）
- 2 うどんをほぐしながら、全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り、仕上げに温泉卵、海苔をそえる。
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- キムチうどん
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