鮪テールの煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮪テール ２枚
- 生姜（千切り） 1かけ
- サラダ油 適量
- ◾️調味料
- 醤油 70ml
- 酒 70ml
- みりん 70ml
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 テールは、キッチンペーパーでしっかり水気をとる。生姜は千切り、調味料は合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、テールを強めの中火で焼く。表面に火が通れば、ひっくり返しもう半面も焼き付ける。
- 3 熱いままのフライパンへ、調味料を全て入れて煮立たせる。気になるようならアクを取り除き、落とし蓋をして、10分ほど加熱する。生姜を加えて、更に一煮立ちさせて、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
