ハムとキャベツのクタクタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚手の鍋にざく切りにしたキャベツ、えのき、2cmの短冊切りのハムを入れて、白だし、味醂を入れる
- 2 蓋をして強めの中火にかける。蒸気が出てきたら弱火にして10分。全体がクタクタになったら蓋をはずして、底にうっすら水分が残る程度まで強火で加熱する。
- 3 黒胡椒をふって全体を混ぜたら完成。
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