青菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は５～６ｃｍの長さに切る。
2. 2 フライパンにごま油、鷹の爪を入れて焦がさないように火にかける。

   

3. 3 小松菜の芯の部分を加えて炒める。

   

4. 4 すき通ってきたら、葉の部分を加えて、さっと炒める。

   

5. 5 にんにく、塩、胡椒を入れて混ぜる。

   

6. 6 醤油を加えて混ぜ合わせたら完成。

   

7. 7 お皿に盛り付け。