なめこと長芋のとろとろみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。
長芋は泥をしっかり洗い落とします。皮はお好みで剥いてください。
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2
株取りなめこは石づきを切り落とす。ざっと汚れを洗い落とす。※真空パックなめこの場合も洗い流す。
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3
400mlのお湯を沸かし、沸騰したら顆粒だしを加える。
そこへなめこを入れる。
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4
なめこに火が通ったら油揚げ、長芋をすって入れる。
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5
とろろを全体に混ぜ合わせる。
そこに味噌を大さじ2加え、完成。
※味噌の量はお好みで調節してください。
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6
お好みでねぎを盛り付けてください。
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