エリンギのガーリック醤油ソテー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- エリンギ 220g
- バター 15g
- 醤油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ニンニクチューブ 小さじ1
作り方
-
1
エリンギを縦に薄切りにする。
大きいものは横に半分一度切る。 - 2 フライパンにバターとニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、エリンギを入れて柔らかくなるまで炒める。
- 3 柔らかくなったら軽く炒めながら塩コショウ、醤油で味付けして味が全体的に着いたら完成です。
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- エリンギガーリック・にんにくにんにく醤油
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