【砂糖なし】栄養満点⭐オートミールパンケーキ レシピ・作り方
材料(小さめ12枚人分)
- オートミール 80g
- ヨーグルト 80g
- バナナ 80g(1本)
- ほうれん草(葉の部分) 40g
- レモン汁/無くてもok 1/8個分(小さじ1)
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 5g
- 油 少量
作り方
-
1
オートミールにヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。
クイックや粉末ならすぐに次の手順へ。普通のオートミールは水分を含ませるために30分以上置いておく。 - 2 バナナとほうれん草、レモン汁を加えてハンドブレンダーで撹拌しながらよく混ぜ合わせる。
- 3 生地が均等に滑らかになったら、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 最後にベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 5 熱したフライパンに少量の油を敷き(テフロンなら油不要)、弱火から中火で5〜7分ほど焼く。ひっくり返して5分ほどやくと完成。
きっかけ
毎朝食べるオートミールパンケーキのレパートリーを増やしてみました。
おいしくなるコツ
レモン汁は鮮やかな緑色に仕上げるためなので、無くても大丈夫です。オートミールによっては生地が硬くなることもあります。その場合は水を加えて調節します。
- レシピID:1230028382
- 公開日:2022/06/16
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