鰆のゆず味噌焼き（フライパン） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰆 二切れ
- ⚪千切り柚子皮 5g
- ⚪味噌 大さじ1
- ⚪みりん 大さじ1
- ⚪酒 大さじ1
- 塩胡椒 4振り
作り方
-
1
下記の調味料(⚪)を混ぜ合わせる。
・千切り柚子皮 5g
・味噌 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
-
2
鰆の両面に塩胡椒をまぶし、
クッキングシートをひいたフライパンで両面焼く。
-
3
焼き色がついたら、
【1 】で混ぜ合わせた調味料を
鰆にぬる。
-
4
鰆をひっくり返し、両面焼く。
-
5
お皿に盛り付けたら完成。
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