暑い季節に♪ゴーヤと油揚げの味噌煮 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除いて、5mm厚に切る。油揚げは熱湯で油抜きして、2cm幅に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。全体に油がまわったら、油揚げ、●を合わせたものを加え、汁気がなくなるまで煮る。
- 3 仕上げにみょうがを添える。
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- ゴーヤと油揚げの味噌煮
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