簡単おつまみ★凍み豆腐とザーサイの花椒和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豆腐を冷凍庫で凍らしてから、解凍し、厚さ1cmに切り、重石をして、厚さが半分になるくらい水切りする。（調理時間外）
- 2 1を幅5mmに切り、ザーサイ、醤油、ラー油花椒と和え、三つ葉を添える。
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- 料理名
- 凍豆腐とザーサイの花椒
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