ゆで卵と絹さやのミニサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜておく。
- 2 ボストンレタスを外側から剥がして6枚、洗って水を切り冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 きゅうりは皮を半分ほど剥いて薄く斜めにスライスしておく。
- 4 絹さやは筋を取って両はしを切り取り、熱湯で30秒茹でてざるに取り水で冷やす。
- 5 ゆで卵は放射線状に6つに切る。ゆで卵切り器を使うとうまくいきます。
- 6 器にボストンレタス、きゅうり、ゆで卵を盛り付け、間に絹さやを飾る。
- 7 ドレッシングをかけて出来上がり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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