即席香味醤油で！春菊の香味おろし和え レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 鍋に酒、ささみを入れ、フタをして、2分加熱する。粗熱が取れるまで、そのまま冷まし、余熱で火を通す。
- 2 春菊は葉と茎を分け、茎は細く切る。熱湯でゆでて、冷水にとり、水気を絞って、食べやすい大きさに切っておく。
- 3 鍋から、ささみを取り出し、●を加えて、煮立て、そのまま冷ます。
- 4 大根の水気を軽く絞り、3とあえる。1をさいたものと、2と合わせてあえる。
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- 春菊の香味おろし和え
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