ピリ辛ふわふわ♪卵とえびのチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エビは殻をむく。
（尾を残してむくと見栄えが良くなると思いますが、ここでは残さずむいています。） -
2
エビの背ワタを取り除いてから料理酒、片栗粉をまぶし、熱湯で茹でる。
-
3
ニンニクとショウガはみじん切り。
卵は溶きほぐしておく。
●の調味料を混ぜ合わせておく。 -
4
フライパンに多めのサラダ油をしき、溶き卵を入れて半熟のスクランブルエッグにしてから、いったんお皿に取り出す。
- 5 同じフライパンにサラダ油を足して、ニンニクとショウガと豆板醤を入れて炒め、香りが出てきたら混ぜた合わせた●を入れる。
- 6 ひと煮立ちしたらエビと刻みネギを入れて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけた後、スクランブルエッグを戻し入れ、仕上げにごま油をふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ささささき2021/09/05 09:00
もやしも入れました！家族に好評でした(^^)ごちそうさまです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
