中華風★しらたきの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 しらたきは熱湯でゆで、あく抜きする。水気を切り、食べやすい長さに切る。
- 2 牛肉に●をもみこんでおく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、1をチリチリという音がするまで炒める。
- 4 ショウガを加え、香りが立ってきたら、2を炒めて、火が通ったら、玉ねぎ、パプリカを加える。
- 5 全体がしんなりしたら、ニラ、△を合わせたものを加え、汁気がなくなるまで加熱する。仕上げに黒胡椒を振る。
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- しらたきの黒酢炒め
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