【ピリ辛】出汁ガラ昆布とレンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
-
1
レンコンを3、4ｍｍの厚さに切る。
レンコンの大きさにより半月切りなどにしてください。 -
2
コンブを細切りにする。
赤唐辛子がホールであれば小さ目に切っておく。 - 3 温めたフライパンにごま油をしき、レンコンを炒める。
-
4
レンコンの端が半透明になってきたら、
昆布と唐辛子と酒、みりん、しょうゆを入れ炒める。
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- 料理名
- れんこんのきんぴら
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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唐辛子の量はお好みで！