【お弁当にも！】豚こま切れ肉の大葉炒め レシピ・作り方
材料（１～3人分）
- 豚コマ肉 300g
- 大葉 5枚
- Ａ．酒 小さじ1
- Ａ．砂糖 小さじ1/3
- Ａ．塩 少々
- Ａ．片栗粉 小さじ1
- 油 大さじ1/2
- Ｂ．醤油 大さじ1
- Ｂ．酒 大さじ1/2
- Ｂ．みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 大葉を細かく刻んでおく。
- 2 豚こま切れ肉とＡを合わせ5分置いておく。
- 3 熱したフライパンに油をしき②を入れ炒める。
-
4
火が全体に通ったら、Ｂと大葉を入れからめながら炒める。
お皿に盛ってできあがり。
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- 料理名
- 大葉肉炒め
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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