野菜だけで甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は一口大など食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、れんこん→なす→にんじん→玉ねぎを順番に炒めていく。
- 3 酒を回し入れ、蓋をして根菜類が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
- 4 野菜に火がとおったら、【調味料】を加え全体に馴染ませたら完成です！
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