茎わかめとえのき茸の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 茎わかめを塩水でさっと茹でる。
- 2 １の茎わかめと、えのき茸を切る。生姜をスライスする。
-
3
鍋で２を入れて、
砂糖、醤油、日本酒、唐辛子を入れて煮る。 - 4 水分が少なくなってきたら、鍋から出して器に盛り付ける。
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- 料理名
- 茎わかめとえのき茸の甘辛煮
ちゅぴろんろん
学生時代に摂食障害になり、病院にも行かず自分一人で克服した経験から、本当に安心して食べられる食事を追求しています。お付き合いでは外食も害食もしますが、家では極力、食品添加物のないものを食べるようにしています。お惣菜や調理済みの冷凍食品、ジャンクフードは食べません。味噌や梅干し、パン、お菓子なども手作りです。気軽で簡単で楽しく安全な食生活を目指しています。どうぞよろしくお願いします。
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小分けして冷凍すると、ご飯のお供に最高です。