美味しい〜あったまる〜♡元気もりもり！万能麺スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 麺（今回はきしめん） 2袋
- 鶏肉 or 豚肉 100gくらい
- ねぎ 1/2本
- エノキ 1/4袋
- とろろ昆布 一掴み
- ★水 900cc
- ★めんつゆ 表示通り
- ★にんにくチューブ １センチくらい
- 七味 お好み
作り方
-
1
鶏肉はひと口大、おねぎは4センチほどに切ったものを1/4にカット、えのきはざくざくと短くカットしておきます。
なんでもいいので冷蔵庫野菜でOKです★ -
2
カットした野菜がくつくつ煮えてきたらめんつゆ、にんにくを入れます。とろろ昆布は最後にのせてももちろんOKです♪
-
3
麺を入れ、一煮立ちしたらできあがり♪お好みで七味を★
- 4 ※めんつゆが甘いと感じる方は、塩・醤油でお好みに整えてください(^-^)/
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ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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にんにくの香りが食欲そそりマス。
私はごくごく飲みほしマス★