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マグロのマヨ味噌焼き レシピ・作り方

マグロのマヨ味噌焼き
黒右衛門
黒右衛門
味噌＋マヨネーズでマリネ焼きにした、まろやかなマグロの１皿です。
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材料（２人分）

  • マグロの切り身 ３００g
  • 味噌　＊ 大さじ２
  • １／２カロリーマヨネーズ　＊ 大さじ１
  • 液体パルスウィート　＊ １０g
  • 粉唐辛子　＊ お好みで
  • 片栗粉 大さじ１
  • ごま油 ５g
  • 練りわさび 小さじ１

作り方

  1. 1 マグロの切り身は水気をふき取って、一口大に切り。
  2. 2 １を＊のマリネ液に漬け込んで１晩冷蔵庫し。
  3. 3 ２に片栗粉をまぶし。
  4. 4 フライパンにごま油を熱して、３を両面こんがり焼いたら出来上がり。（わさびを添えて）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌＋マヨネーズでマリネ焼きにした、まろやかなマグロの１皿です。

  • レシピID：1230009654
  • 公開日：2013/05/19
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カテゴリ
マグロ
黒右衛門

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