ゴーヤとベーコンの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐をクッキングペーパで包み電子レンジにかけ、水切りをする。
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2
ベーコンを細切りにし、油を引かず弱火で炒めるカリカリにする。
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3
ゴーヤを薄切りにし、沸騰したお湯で1分ほどさっと茹でる。
ボールにあげ水を切る。
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4
ゴーヤが温かいうちに、顆粒コンソメと粉チーズ、ブラックペッパーを加えまぜる。
そこにカリカリにしたベーコンを加える。
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5
豆腐、練りゴマ、白だしをミキサーにかけ滑らかになったら、ゴーヤと和えてできあがり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 白和え
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