鶏ささみの長芋巻き治部煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみ肉は、筋取りをして半分の厚さに削ぎ切りにし、おろし生姜＋塩をもみ込んでおき。
- 2 長芋は、皮むきして縦４等分に切り。
- 3 ２を１で巻いて、巻き終わりを楊枝で止め、軽く小麦粉をまぶしておき。
- 4 プライパンに、カツオだし＋醤油＋酒＋みりん＋液体パルスウィートを入れて煮立て。
- 5 煮立ったら、３を入れて中火で３分くらいグツグツしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- 鶏ささみの長芋巻き治部煮
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