鶏肉のデミ赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は、皮と身に分け、皮は２cm角くらいに切り、身は一口大に切って塩＋コショウ＋おろしニンニクをもみ込んでおき。
- 2 プライパンに、オリーブ油を熱して、１の身の部分を色よく焼き。
- 3 赤ワイン＋チキンコンソメ＋デミグラスソースを加えて煮込み。
- 4 別のプライパンに、１の皮の部分＋マッシュルーム＋オリーブを入れて炒め。
- 5 ３のプライパンに、４を加えて軽く煮込んだら出来上がり。
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