チャンジャンミョン（韓国風ジャージャー麺） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は、１cmくらいのの角切りにし。
- 2 野菜たちも、１cmくらいの角切りにし。
- 3 プライパンに、ごま油を入れて熱し、ニンニク＋生姜＋赤唐辛子を炒め、１を加え炒め、１の表面に火が通ったら、２を加えてさらに炒め。
- 4 ＊＋チャジャンを入れて、しばらくグツグツし、水溶き片栗粉でトロミ付け。
- 5 お皿に、茹であげた麺を盛りつけ、４をかけたら出来上がり。
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