かぶと玉ねぎのとろとろ煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
かぶの葉は、キレイなところ以外は取り除きます。
キレイな部分を２センチ幅くらいのざく切りにしておきます。
かぶ本体は、４ツ割くらいにカットします。 -
2
玉ねぎは粗みじん切り、生姜は薄切りか細切りにしておきます。
だし汁は、水400ｃｃ＋和風顆粒だし６グラムを使用しました。 -
3
お鍋に、かぶの葉と◎以外の材料を全て入れて、玉ねぎが透明になるまで煮込みます。
かぶの葉も加えて、更に５分ほど煮込みます。
火を止めて、◎の水溶き片栗粉を加え、よく混ぜます。 - 4 再び火をつけて、とろみが出てきたら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶと玉ねぎの煮物
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