ピリ辛！塩サバのコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩サバは、一口大に切りコショウして、片栗粉をまぶし。
- 2 ボールに、コチュジャン＋白すりゴマ＋醤油＋酒＋おろしニンニク＋おろし生姜＋粉唐辛子＋水を入れてよく混ぜ。（合わせダレ）
- 3 プライパンに、ごま油を入れて、１を背のほうから焼き、色が付いたら裏返して焼き。
- 4 両面が焼けたら、２を加え、弱火で５分くらいグツグツ。
- 5 最後に、ニラを加え、ソースにトロミが付いたら出来上がり。
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- 塩サバのコチュジャン煮
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