＊レンコンとネギのハンバーグ＊ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて、軽くゆでる。半分はすりおろし（固く水分を絞っておく）、もう半分は小さめに切っておく。
-
2
パン粉に牛乳を加えてふやかす。
長葱はみじん切りにしておく。 - 3 １のレンコン、ネギ、ひき肉、卵、小麦粉、塩コショウを混ぜ合わせる。
-
4
３を好きな大きさに成形し、フライパンで焼く。
中まで火が通ったら出来上がり♪ - 5 好みでケチャップやソースをつけて召し上がってください！
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- その他のひき肉
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- レンコンとネギのハンバーグ
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