韓国風！ゴーヤちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は、ダシダ＋おろし生姜＋おろしニンニク＋酒＋粉唐辛子＋パルスウィートを合わせてよくもみこんでおき。
- 2 ゴーヤは、ワタをしっかりスプーンで取って、サッと茹で。
- 3 木綿豆腐は、水切りしてウォーターオーブン１５分。
- 4 溶き卵は、オイスターソース＋無脂肪ヨーグルト＋酒＋かつお節とよく混ぜて、プライパンで半熟状の卵にし。
- 5 別のフライパンに、１を入れて炒め、もやし＋ニラをを加え、２も加え。
- 6 全体に火が通ってきたら、３を入れ、最後に４を加え、塩＋コショウで味を調えたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 韓国風ゴーヤちゃんぷるー
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