鉄分不足に☆レバーペースト レシピ・作り方

鉄分不足に☆レバーペースト
mina☆914
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レバー嫌いの旦那さんも美味しいと言ってくれました♪
貧血になりやすい妊婦さんにもオススメです!!

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、適当な大きさに切ったレバーと薄くスライスした玉ねぎをよく炒める。
  2. 2 焼肉のタレを加え、全体に絡ませる。
  3. 3 2をフードプロセッサ-などでペースト状にし、バターを加えてさらに混ぜ滑らかにする。
    出来上がり~♪

きっかけ

妊娠中に鉄分不足になって、作ってみました♪

おいしくなるコツ

盛り付け時にお好みでパルメザンチーズやペッパーをかけ、フランスパンやクラッカーにつけていただくととってもオシャレで美味しいですよ!

  • レシピID:1230001150
  • 公開日:2011/04/15
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カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
レバー 鉄分 妊婦 イタリアン
料理名
レバーペースト
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