スパイシー！チキンマサラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、皮を取り除き、一口大に切っておろし生姜＋おろしニンニク＋赤唐辛子をよくもみこんでおき。
- 2 プライパンに、ローリエ＋シナモンステック＋カルダモン＋グリーンペッパー＋少量の水を入れ、香りがたつまで炒め。
- 3 みじん切り玉ねぎ＋みじん切りししとうを加え、玉ねぎがしんなりするまでさらに炒め。
-
4
１＋クミン＋ターメリック＋コリアンダー＋チリ＋
カイエンヌも入れて、鶏胸肉が白っぽくなるまでさらに炒め。 -
5
ホールトマト＋水を入れて、弱火で２０分くらい
グツグツ。 - 6 最後に、カスリメティーを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- チキンマサラ
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