食材からの出汁で！豆腐のくずくず煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鍋用豆腐 １丁(400g)
- 生食用太ちくわ(3本入り) １本
- ちりめんじゃこ 大さじ１
- 切れてる揚げ 大さじ山盛り１(一掴み)
- ★砂糖 大さじ１強
- ★醤油 大さじ１
- ★麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ１
- 青ネギ 10〜20g
作り方
-
1
太ちくわ…好みの厚さで斜め切り
ネギ…１㎝ほどに切る -
2
フライパンに豆腐を丸ごと入れて火をつけ、お玉などでザクザクと大きめの一口大に切り分ける
→★を入れて時々フライパンをゆすり水分を飛ばしながら
加熱する -
3
②にちくわ、揚げを入れて
更に加熱
→仕上げにネギを入れて火が通ったら出来上がり
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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