豚しゃぶ弁当 レシピ・作り方

豚しゃぶ弁当
  • 約15分
  • 500円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
1人分ずつタッパーに詰めておけば冷蔵庫にも積み重ねて入れ易く、各自好きな時に食べられます。

材料(2人分)

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 300g
  • オクラ 7〜8本
  • ミョウガ 3コ
  • ☆簡単酢 大さじ1
  • 青ネギ 少々
  • すだち 1個〜2個
  • ★ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉…高温になり過ぎないよう優しく茹でる
    オクラ…茹でて冷水に取り1.5㎝ほどに切る
    ミョウガ…千切りにして軽く水に晒し、☆簡単酢をかけておく
    青ネギ…斜め細切り
  2. 2 ①を詰めて
    スダチを切って添える
    ★食べる前にポン酢で和える

きっかけ

子育て中の娘がいつでも食べられるように作りました

おいしくなるコツ

豚肉を高温でグラグラと茹で過ぎない方が柔らかく仕上がります

  • レシピID:1220031601
  • 公開日:2022/09/15
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豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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